Buchteln/Wuchtln:
Mehlspeise aus Hefeteig im Rohr gebacken, gefüllt mit einem Klecks Marmelade.

Bauerngröstl:
Röstkartoffel mit Rindfleischstückchen und mit Schnittlauch serviert.

Bauernbratl:
Ein Braten serviert mit Kartoffeln und Gemüse, typisch für die Tiroler Küche.

Bozner Soße:
DIE Soße zu Spargelgerichten. Besteht aus hart gekochtem Ei, Kräuter und Gewürze.