Zelten:
Früchtebrot mit sehr wenig Teig, besteht hauptsächlich aus Feigen, Datteln, Pinienkernen und Nüssen. Sehr beliebt zu Weihnachten.

Zigori:
Zichorie oder Löwenzahn, wird im Frühling als Salat gegessen.

Zwetschke:
Längliche Pflaumensorte.